학부 소개

• 빵과 과자가 맛있는 도시 감성의 힙한 카페 창업
• 영국식 베이커리와 이탈리아풍의 에스프레소와의 조화
• 특급호텔 수준의 실습실에서 1년 365일 언제나 실습과 강의
• 도시감성, 뉴트로 명소, 빈티지 감성의 성심당과정 취업 약정
• 브레드(Bread) 파크 시대를 여는 감성, 대한민국 명장과의 만남
• 국내 최초 베이커리 카페학과
• 파티시에, 바리스타 동시 해결

산학협력

대한민국 명장 베이커리업체, 전국 5대 빵집 홍종흔 베이커리, 성심당, 하레하레, 김영모 과자점, 파리바게트, 뚜레주르 등

졸업 후 진로

5성급 호텔 페스츄리셰프, 대한민국 명장 베이커리기업, 대형 카페 기업, 4년제 대학의 편입 및 유학, 인턴십 등

자격증

제과/제빵기능사, 제과/제빵 산업기사, 바리스타, 라떼아트, 카페 마이스터, 소믈리에, 베이킹 마스터, 케이크 디자이너, 초콜릿 마스터 등